Vodka ialah minuman keras suling yang jernih, dibuat daripada bijirin atau kentang, dan diminum begitu sahaja, disejukkan atau dicampur dalam koktel. Satu sukatan 50 ml mengandungi kira-kira 110 kcal, semuanya daripada kira-kira 16 g alkoholnya, iaitu sedikit lebih daripada satu minuman standard AS (14 g); ia tidak mengandungi karbohidrat, protein atau lemak, dan tiada vitamin atau mineral dalam jumlah yang bermakna. Bahan pencampur seperti jus, tonik atau kola menambah gula dan kalori, begitu juga vodka berperisa yang dimaniskan.