Epal
Profil pemakanan yang baik
Epal mentah berkulit.
Epal dimakan mentah sebagai snek, dihiris ke dalam salad atau dibakar. Sebiji epal sederhana kira-kira 180 g memberikan kira-kira 95 kkal dan 25 g karbohidrat, kebanyakannya gula, bersama 4 g serat; selain sedikit vitamin C ia mengandungi sedikit sahaja vitamin atau mineral lain. Mengupas kulit membuang kira-kira separuh daripada serat, jadi nilai ini mengandaikan kulitnya turut dimakan.
Nilai pemakanan adalah untuk produk mentah
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.3g | 0.5% |
| Lemak | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrat | 13.8g | 4.6% |
| Gula Ringkas | 4.83g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 6.57g | Anggaran |
| Serat | 2.4g | 9.6% |
| Air | 86g | 3.4% |
| Kalori | 52 | 2.3% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.035 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.6 | mg |
| Vitamin E | 0.18 | mg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.017 | mg | 1.4% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.041 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 4.6 | mg | 5.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.12 | mg | 0.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.027 | mg | 3.0% |
| manganese | 0.035 | mg | 1.5% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 5 | mg | 0.7% | 78% |
| Isoleusina | 6 | mg | 0.4% | 50% |
| Leusina | 13 | mg | 0.5% | 53% |
| Lisina | 12 | mg | 0.6% | 63% |
| Metionina limiting | 2 | mg | 0.2% | 22% |
| Fenilalanina | 7 | mg | 0.4% | 43% |
| Treonina | 6 | mg | 0.6% | 60% |
| Triptofan | 1 | mg | 0.4% | 38% |
| Valina | 12 | mg | 0.7% | 75% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien