Kalkounshackfleesch
Gutt Nährstoffprofil
Gehackt Kalkounefleesch (ongeféier 93 % mager), Wäerter fir réit Fleesch.
Kalkounhackfleesch, normalerweis eng Mëschung aus hellem an donkelem Fleesch, dat fir Burgeren, Fleeschbällercher, Chili an Nuddelzossen amplaz vu Rannerhackfleesch benotzt gëtt. Eng réi Portioun vu 150 g liwwert ongeféier 220 kcal, 29,5 g Protein an 11,5 g Fett a ass räich u Niacin, Vitamin B6, Selen, Phosphor an Zénk. Et huet ongeféier d'Hallschent vum Fett vun 85/15-Rannerhackfleesch; Kalkounbroschthackfleesch, dat als fettfräi gekennzeechent ass, ass nach méi mager. Et verléiert beim Kachen ongeféier e Véierel vu sengem Gewiicht.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 19.7g | 35.2% |
| Fett | 7.7g | 11.0% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 72g | 2.9% |
| Kalorien | 148 | 6.6% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.02 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 2.64 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 2.21 | g | 17.0% |
| Omega-3 | 0.663 | g | Schätzung |
| EPA | 6 | mg | 0.7% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 1.547 | g | Schätzung |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.09 | mg |
| Selen | 21.9 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 6.73 | mg | 42.1% |
| vitamin B6 | 0.564 | mg | 33.2% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 58 | mg | 2.5% |
| zinc | 2.35 | mg | 21.4% |
| copper | 0.096 | mg | 10.7% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 21.9 | mcg | 39.8% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 582 | mg | 83.1% | 170% |
| Isoleucin | 880 | mg | 62.9% | 137% |
| Leucin | 1622 | mg | 59.4% | 124% |
| Lysin | 1757 | mg | 83.7% | 171% |
| Methionin | 786 | mg | 74.9% | 160% |
| Phenylalanin | 1461 | mg | 83.5% | 166% |
| Threonin | 901 | mg | 85.8% | 168% |
| Tryptophan | 223 | mg | 79.6% | 158% |
| Valin | 910 | mg | 50.0% | 106% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil