Gurk
Gutt Nährstoffprofil
Rau Gurk mat der Schuel.
Kummer gëtt rau a Salater a Sandwichen giess oder als Kornichone agemaach. Et besteet zu 95 % aus Waasser, dofir huet eng 100-g-Portioun nëmmen 15 kcal a liwwert wéineg méi wéi e bëssen Vitamin K, wouvun méi wéi d'Hallschent an der Schuel ass. E ganze mëttelgrousse Kummer weegt ongeféier 300 g; agemaachte Kummeren si, am Géigesaz zu de fresche, räich u Natrium.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Fett | 0.1g | 0.1% |
| Kuelenhydrater | 3.6g | 1.2% |
| Einfach Zockeren | 1.26g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 1.84g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0.5g | 2.0% |
| Waasser | 95g | 3.8% |
| Kalorien | 15 | 0.7% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.021 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.8 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 0.3 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.033 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 2.8 | mg | 3.1% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 147 | mg | 5.7% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.079 | mg | 3.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 10 | mg | 1.4% | 67% |
| Isoleucin | 21 | mg | 1.5% | 75% |
| Leucin | 29 | mg | 1.1% | 51% |
| Lysin | 29 | mg | 1.4% | 65% |
| Methionin limiting | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Phenylalanin | 30 | mg | 1.7% | 78% |
| Threonin | 19 | mg | 1.8% | 81% |
| Tryptophan | 5 | mg | 1.8% | 81% |
| Valin | 22 | mg | 1.2% | 59% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil