Maisstäerkt
Moderaten Nährwäert
Raffinéiert Maisstäerkt (an Groussbritannien „cornflour“), déi als Bannmëttel benotzt gëtt.
Maisstäerkt ass déi raffinéiert Stäerkt vum Mais, déi benotzt gëtt, fir Zossen, Bratenzossen, Vanillecrèmen a Puddingen anzedécken a Kuchen an Deeg méi luefteg ze maachen. E Läffel vun 10 g liwwert ongeféier 38 kcal, bal alles dovun Stäerkt, mat quasi kee Protein, Fett, Ballaststoffer, Vitaminnen oder Mineralstoffer. Réiert se an eng kal Flëssegkeet, ier Dir se an dat waarmt Iessen dobäigitt, fir Klompen ze vermeiden; si gëtt déck, soubal d'Flëssegkeet bal kacht.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.3g | 0.5% |
| Fett | 0.05g | 0.1% |
| Kuelenhydrater | 91.3g | 30.4% |
| Einfach Zockeren | 31.95g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 58.45g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0.9g | 3.6% |
| Waasser | 8g | 0.3% |
| Kalorien | 381 | 16.9% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.021 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Selen | 2.8 | mcg |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 2 | mg | 0.2% |
| iron | 0.47 | mg | 2.6% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 13 | mg | 1.9% |
| potassium | 3 | mg | 0.1% |
| sodium | 9 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.053 | mg | 2.3% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 8 | mg | 1.1% | 97% |
| Isoleucin | 10 | mg | 0.7% | 64% |
| Leucin | 36 | mg | 1.3% | 114% |
| Lysin limiting | 6 | mg | 0.3% | 24% |
| Methionin | 12 | mg | 1.1% | 101% |
| Phenylalanin | 23 | mg | 1.3% | 108% |
| Threonin | 9 | mg | 0.9% | 70% |
| Tryptophan | 1 | mg | 0.4% | 29% |
| Valin | 14 | mg | 0.8% | 68% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil