კაიანუსი
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
კაიანუსი (თურ დალი), მოხარშული მარილის გარეშე, მნიშვნელობები მოხარშული მარცვლებისთვის.
მტრედის ბარდა, დაჩეხილი და გაფცქვნილი თურ-დალის ან არჰარ-დალის სახით, ინდური სამბარისა და ყოველდღიური დალის საფუძველია, ხოლო კარიბის ზღვის აუზსა და აღმოსავლეთ აფრიკაში მას მთლიანს მიირთმევენ. 150 გ მოხარშული პორცია იძლევა დაახლოებით 180 კკალ-ს, 10 გ ცილასა და 5 გ ბოჭკოს, მდიდარია სპილენძითა და ფოლატით, ასევე შეიცავს სასარგებლო რაოდენობით მანგანუმს, თიამინსა და მაგნიუმს. მნიშვნელობები მოცემულია გაფცქვნილი დალისთვის; მთლიან მტრედის ბარდაში ბოჭკო დაახლოებით ორჯერ მეტია. მშრალი მტრედის ბარდა მოხარშვისას თავის წონაზე დაახლოებით 2,8-ჯერ იბერება.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 6.8g | 12.1% |
| ცხიმი | 0.4g | 0.6% |
| ნახშირწყლები | 23.3g | 7.8% |
| მარტივი შაქრები | 8.15g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 11.95g | შეფასება |
| ბოჭკო | 3.2g | 12.8% |
| წყალი | 69g | 2.7% |
| კალორიები | 121 | 5.4% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.147 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.29 | mg |
| სელენი | 2.9 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.146 | mg | 12.2% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.78 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 1.11 | mg | 6.2% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 119 | mg | 17.0% |
| potassium | 384 | mg | 14.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.269 | mg | 29.9% |
| manganese | 0.501 | mg | 21.8% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 241 | mg | 34.4% | 159% |
| იზოლეიცინი | 245 | mg | 17.5% | 86% |
| ლეიცინი | 483 | mg | 17.7% | 84% |
| ლიზინი | 474 | mg | 22.6% | 105% |
| მეთიონინი limiting | 154 | mg | 14.7% | 71% |
| ფენილალანინი | 747 | mg | 42.7% | 193% |
| თრეონინი | 239 | mg | 22.8% | 101% |
| ტრიპტოფანი | 66 | mg | 23.6% | 106% |
| ვალინი | 292 | mg | 16.0% | 77% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით