ზეთისხილი
საშუალო კვებითი ღირებულება
მარილწყალში დამწნილებული მწვანე ზეთისხილი, მნიშვნელობები გაწურული ნაყოფისთვის კურკის გარეშე.
მწვანე ზეთისხილი მარილწყალში დამუშავებული ზეთისხილის ნაყოფია, რომელსაც მიირთმევენ წასახემსებლად, სალათებში, პიცაზე და ხმელთაშუაზღვისპირულ კერძებში. 30 გ ულუფა, დაახლოებით 8-დან 10-მდე ზეთისხილი, შეიცავს დაახლოებით 45 კკალ-ს და 4,6 გ ცხიმს, ძირითადად მონოუჯერს, მაგრამ ასევე დაახლოებით 470 მგ ნატრიუმს მარილწყლიდან. მონაცემები მოცემულია მწვანე ზეთისხილისთვის; აშშ-ის დაკონსერვებული მწიფე შავი ზეთისხილი უფრო რბილი გემოსია, შეიცავს ნაკლებ ცხიმსა და ნატრიუმს და 100 გ-ზე დაახლოებით 115 კკალ აქვს 145-ის ნაცვლად.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 1g | 1.8% |
| ცხიმი | 15.3g | 21.9% |
| ნახშირწყლები | 3.8g | 1.3% |
| მარტივი შაქრები | 1.33g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 3.3g | 13.2% |
| წყალი | 75g | 3.0% |
| კალორიები | 145 | 6.4% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.03 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 11.31 | g | 45.2% |
| Polyunsaturated | 1.31 | g | 10.1% |
| Omega-3 | 0.393 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.917 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 3.81 | mg |
| სელენი | 0.9 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.007 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.24 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.031 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 3.81 | mg | 25.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 4 | mg | 0.6% |
| potassium | 42 | mg | 1.6% |
| sodium | 1556 | mg | 67.7% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 25 | mg | 3.6% | 117% |
| იზოლეიცინი | 43 | mg | 3.1% | 108% |
| ლეიცინი limiting | 74 | mg | 2.7% | 91% |
| ლიზინი | 68 | mg | 3.2% | 106% |
| მეთიონინი | 33 | mg | 3.1% | 108% |
| ფენილალანინი | 75 | mg | 4.3% | 137% |
| თრეონინი | 38 | mg | 3.6% | 114% |
| ტრიპტოფანი | 13 | mg | 4.6% | 148% |
| ვალინი | 55 | mg | 3.0% | 103% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით