გარგარი
კარგი კვებითი პროფილი
ახალი გარგარი კანიანად, კურკების გარეშე, მნიშვნელობები უმი ხილისთვის.
გარგარს მიირთმევენ ახალს ადრე ზაფხულში, აცხობენ ტარტებში ან ხარშავენ მურაბად. ის ფართოდ იყიდება ჩირის სახითაც. სამი გარგარი, დაახლოებით 100 გ, შეიცავს დაახლოებით 48 კკალ-ს და 11 გ ნახშირწყალს, საიდანაც 9 გ შაქრებია. ასევე შეიცავს 2 გ ბოჭკოს, 96 მკგ A ვიტამინს ბეტა-კაროტინიდან, 10 მგ C ვიტამინს და 260 მგ კალიუმს. გარგრის ჩირი წყლის უმეტეს ნაწილს კარგავს და 100 გ-ზე დაახლოებით ხუთჯერ მეტ შაქარსა და კალორიას შეიცავს.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 1.4g | 2.5% |
| ცხიმი | 0.4g | 0.6% |
| ნახშირწყლები | 11.1g | 3.7% |
| მარტივი შაქრები | 3.88g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 5.21g | შეფასება |
| ბოჭკო | 2g | 8.0% |
| წყალი | 86g | 3.5% |
| კალორიები | 48 | 2.1% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.056 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 10 | mg |
| ვიტამინი E | 0.89 | mg |
| სელენი | 0.1 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| იზოლეიცინი | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| ლეიცინი | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| ლიზინი | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| მეთიონინი limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| ფენილალანინი | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| თრეონინი | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| ტრიპტოფანი | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| ვალინი | 47 | mg | 2.6% | 63% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით