Fillet Salmon
SuperfoodNilai gizi luar biasa
Kaya asam lemak omega-3 dan protein berkualitas tinggi, salmon adalah sumber nutrisi yang luar biasa.
Salmon adalah salah satu makanan paling padat nutrisi yang tersedia. Salmon merupakan sumber protein berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang sangat baik. Konsumsi salmon secara rutin dikaitkan dengan penurunan peradangan, peningkatan fungsi otak, dan kesehatan jantung yang lebih baik. Asam lemak omega-3 dalam salmon, khususnya EPA dan DHA, sangat penting untuk perkembangan otak dan mata yang optimal.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20g | 35.7% |
| Lemak | 12g | 17.1% |
| Karbohidrat | 0g | 0.0% |
| Gula Sederhana | 0g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 0g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 68g | 2.7% |
| Kalori | 208 | 9.2% |
Indeks Glikemik
Click to view full GI ranking →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Perkiraan |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Selenium | 36.5 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| Isoleusin | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| Leusin | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| Lisin | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| Metionin | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| Fenilalanin | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| Treonin | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| Triptofan | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| Valin | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Diturunkan dari nama dan bahan; mungkin tidak lengkap.
Tidak dapat digabungkan dengan:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)