Fillet Salmon
SuperfoodNilai gizi luar biasa
Kaya asam lemak omega-3 dan protein berkualitas tinggi, salmon adalah sumber nutrisi yang luar biasa.
Salmon adalah salah satu makanan paling padat nutrisi yang tersedia. Salmon merupakan sumber protein berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang sangat baik. Konsumsi salmon secara rutin dikaitkan dengan penurunan peradangan, peningkatan fungsi otak, dan kesehatan jantung yang lebih baik. Asam lemak omega-3 dalam salmon, khususnya EPA dan DHA, sangat penting untuk perkembangan otak dan mata yang optimal.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20.4g | 36.4% |
| Lemak | 13.4g | 19.1% |
| Karbohidrat | 0g | 0.0% |
| Gula Sederhana | 0g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 0g | Perkiraan |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 65g | 2.6% |
| Kalori | 208 | 9.2% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Perkiraan |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.9 | mg |
| Vitamin E | 3.55 | mg |
| Selenium | 24 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 IU) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Isoleusin | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leusin | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lisin | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Metionin | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Fenilalanin | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Treonin | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Triptofan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valin | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Diturunkan dari nama dan bahan; mungkin tidak lengkap.
Tidak dapat digabungkan dengan:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)