Paradicsompüré
Jó tápérték-profil
Sűrített paradicsompüré hozzáadott só nélkül, az értékek a forgalmazott formára vonatkoznak.
A paradicsompüré sűrűre befőzött és átszűrt paradicsomból készült sűrítmény, amelyet kanalanként használnak, hogy színt és mélységet adjon a szószoknak, leveseknek, raguknak és a borscsnak. Egy 15 g-os evőkanál körülbelül 12 kcal-t és 150 mg káliumot tartalmaz, a paradicsompüré pedig a likopin koncentrált forrása. Szárazanyag-tartalma körülbelül 26%, szemben a friss paradicsom körülbelül 5,5%-ával, így egy evőkanálnyi nagyjából 70 g friss paradicsom szárazanyagát tartalmazza.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 4.3g | 7.7% |
| Zsír | 0.5g | 0.7% |
| Szénhidrát | 18.9g | 6.3% |
| Egyszerű cukrok | 6.61g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 8.19g | Becslés |
| Rost | 4.1g | 16.4% |
| Víz | 74g | 2.9% |
| Kalória | 82 | 3.6% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.1 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.112 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 21.9 | mg |
| E-vitamin | 4.3 | mg |
| Szelén | 5.3 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 76 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.153 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 3.08 | mg | 19.3% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin C | 21.9 | mg | 24.3% |
| vitamin E | 4.3 | mg | 28.7% |
| vitamin K | 11.4 | mcg | 9.5% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 2.98 | mg | 16.6% |
| magnesium | 42 | mg | 10.5% |
| phosphorus | 83 | mg | 11.9% |
| potassium | 1014 | mg | 39.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.63 | mg | 5.7% |
| copper | 0.365 | mg | 40.6% |
| manganese | 0.302 | mg | 13.1% |
| selenium | 5.3 | mcg | 9.6% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 71 | mg | 10.1% | 77% |
| Izoleucin | 89 | mg | 6.4% | 52% |
| Leucin limiting | 124 | mg | 4.5% | 35% |
| Lizin | 134 | mg | 6.4% | 49% |
| Metionin | 73 | mg | 7.0% | 55% |
| Fenilalanin | 196 | mg | 11.2% | 83% |
| Treonin | 133 | mg | 12.7% | 93% |
| Triptofán | 31 | mg | 11.1% | 82% |
| Valin | 88 | mg | 4.8% | 38% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek