Zsírszegény cottage cheese
Jó tápérték-profil
Alacsony zsírtartalmú (1% tejzsír) cottage cheese, az értékek 100 g-ra vonatkoznak.
A zsírszegény cottage cheese kevés zsírszegény tejben lévő friss, szemcsés túró, amelyet natúran, gyümölccsel vagy pirítósra kenve fogyasztanak. Egy 150 g-os adag körülbelül 19 g fehérjét ad, főként kazeint, mindössze körülbelül 110 kcal és 1,5 g zsír mellett, gazdag B12-vitaminban és szelénben, emellett jelentős mennyiségű foszfort és riboflavint is tartalmaz. Sós, adagonként körülbelül 610 mg nátriumot tartalmaz, és kevés benne a kalcium, amely a savóval távozik. Valamivel több fehérjét tartalmaz, mint a normál, 4%-os cottage cheese, és körülbelül 25%-kal kevesebb kalóriát.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 12.4g | 22.1% |
| Zsír | 1g | 1.4% |
| Szénhidrát | 2.7g | 0.9% |
| Egyszerű cukrok | 0.94g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 1.76g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 83g | 3.3% |
| Kalória | 72 | 3.2% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.65 | g | 3.3% |
| Monounsaturated | 0.29 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.021 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 0.01 | mg |
| Szelén | 9 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 0.13 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61 | mg | 6.1% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 406 | mg | 17.7% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 9 | mcg | 16.4% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 412 | mg | 58.9% | 197% |
| Izoleucin | 728 | mg | 52.0% | 186% |
| Leucin | 1274 | mg | 46.7% | 160% |
| Lizin | 1002 | mg | 47.7% | 160% |
| Metionin | 488 | mg | 46.5% | 163% |
| Fenilalanin | 1328 | mg | 75.9% | 248% |
| Treonin | 550 | mg | 52.4% | 169% |
| Triptofán | 138 | mg | 49.3% | 160% |
| Valin | 767 | mg | 42.1% | 147% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek