Szőlőlé
Mérsékelt tápérték
Cukrozatlan, 100%-os szőlőlé hozzáadott C-vitamin nélkül, az értékek 100 ml-re vonatkoznak.
A szőlőlevet vörös vagy fehér szőlőből préselik, az USA-ban általában Concord fajtából, és palackozva, 100%-os, hozzáadott cukor nélküli léként árulják. Egy 250 ml-es pohár kb. 160 kcal-t és 38 g természetes cukrot tartalmaz, többet, mint a legtöbb más gyümölcslé, és kb. 275 mg káliumot, valamint számottevő mennyiségű mangánt ad. Hozzáadott C-vitamin nélkül szinte egyáltalán nem tartalmaz belőle; sok márka hozzáadja, és a teljes gyümölcs olyan rostot ad, amely a léből hiányzik.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 0.4g | 0.7% |
| Zsír | 0.1g | 0.1% |
| Szénhidrát | 15.7g | 5.2% |
| Egyszerű cukrok | 5.49g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 10.01g | Becslés |
| Rost | 0.2g | 0.8% |
| Víz | 90g | 3.6% |
| Kalória | 64 | 2.8% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.014 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 0.1 | mg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.253 | mg | 11.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 12 | mg | 1.7% | 141% |
| Izoleucin | 6 | mg | 0.4% | 38% |
| Leucin limiting | 12 | mg | 0.4% | 37% |
| Lizin | 15 | mg | 0.7% | 59% |
| Metionin | 10 | mg | 1.0% | 82% |
| Fenilalanin | 16 | mg | 0.9% | 73% |
| Treonin | 12 | mg | 1.1% | 90% |
| Triptofán | 6 | mg | 2.1% | 170% |
| Valin | 12 | mg | 0.7% | 56% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek