Túró 5%
Jó tápérték-profil
Orosz tvorog (túró) 5% zsírtartalommal, sótlan, a forgalmazott termékre vonatkozó értékek.
5% zsírtartalmú tvorog, Oroszország és Ukrajna mindennapi friss túrója, amelyet natúran, tejföllel vagy lekvárral fogyasztanak, illetve szirnyikiben és rakott ételekben használnak. Egy 150 g-os adag körülbelül 180 kcal-t, 26 g fehérjét és 7,5 g zsírt tartalmaz, és gazdag B12-vitaminban, szelénben, riboflavinban és foszforban, körülbelül 255 mg kalciummal. A zsírmentes és a 9%-os változat között helyezkedik el: 100 g-onként körülbelül 35 kcal-val több, mint a 0%-os tvorog, hasonló fehérjetartalommal.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 17.2g | 30.7% |
| Zsír | 5g | 7.1% |
| Szénhidrát | 1.8g | 0.6% |
| Egyszerű cukrok | 0.63g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 1.17g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 75g | 3.0% |
| Kalória | 121 | 5.4% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.112 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 0.05 | mg |
| Szelén | 11.7 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Izoleucin | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leucin | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lizin | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Metionin | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenilalanin | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treonin | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Triptofán | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Valin | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek