Kokosovo mlijeko iz konzerve
Umjerena nutritivna vrijednost
Punomasno kokosovo mlijeko iz konzerve za kuhanje, vrijednosti na 100 ml.
Kokosovo mlijeko iz konzerve dobiva se prešanjem naribanog kokosova mesa i vode te je osnova tajlandskih i indijskih curryja, juha, jela od riže i deserata. Porcija od 100 ml, otprilike četvrtina konzerve, ima oko 197 kcal i 21 g masti, od čega je oko 19 g zasićenih, te daje oko 3,3 mg željeza i 0,8 mg mangana. Lagano kokosovo mlijeko razrijeđeno je vodom i ima znatno manje masti, a napitci od kokosova mlijeka koji se prodaju u kartonskoj ambalaži još su rjeđi.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 2g | 3.6% |
| Masti | 21.3g | 30.4% |
| Ugljikohidrati | 2.8g | 0.9% |
| Jednostavni šećeri | 0.98g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 0.72g | Procjena |
| Vlakna | 1.1g | 4.4% |
| Voda | 73g | 2.9% |
| Kalorije | 197 | 8.8% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.161 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1 | mg |
| Vitamin E | 0.15 | mg |
| Selen | 6.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Izoleucin | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Leucin | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Lizin limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Metionin | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Fenilalanin | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Treonin | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Triptofan | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Valin | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata