Paprika
Iznimna nutritivna vrijednost
Crvena paprika, sirova.
Paprike su blage, slatke paprike koje se jedu sirove u salatama ili kuhaju u wok jelima i gulašima; ove vrijednosti odnose se na zrele crvene. Jedna srednja paprika od oko 120 g ima oko 30 kcal i osigurava znatno više od pune dnevne vrijednosti vitamina C, uz korisne količine vitamina A, vitamina B6, folata i vitamina E. Zelene paprike su isti plod ubran nezreo, s manje šećera, manje vitamina C i znatno manje vitamina A.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 1g | 1.8% |
| Masti | 0.3g | 0.4% |
| Ugljikohidrati | 6g | 2.0% |
| Jednostavni šećeri | 2.1g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 1.8g | Procjena |
| Vlakna | 2.1g | 8.4% |
| Voda | 92g | 3.7% |
| Kalorije | 26 | 1.2% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.112 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 127.7 | mg |
| Vitamin E | 1.58 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Izoleucin | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Leucin limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Lizin | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Metionin | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Fenilalanin | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Treonin | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Valin | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata