חלב קוקוס משומר
ערך תזונתי בינוני: כולל רכיבים תזונתיים מועילים אך עשוי להכיל תוספת סוכר, נתרן או רכיבים מעובדים. יכול להיות חלק מתזונה מאוזנת בכמות מתונה.
ערך תזונתי בינוני
חלב קוקוס מלא שומן בקופסה לבישול, ערכים ל-100 מ"ל.
חלב קוקוס משומר מופק בסחיטת בשר קוקוס מגורר ומים, והוא הבסיס של קארי תאילנדי והודי, מרקים, מנות אורז וקינוחים. מנה של 100 מ"ל, כרבע פחית, מכילה כ-197 קק"ל ו-21 גרם שומן, מתוכם כ-19 גרם רווי, ומספקת כ-3.3 מ"ג ברזל ו-0.8 מ"ג מנגן. חלב קוקוס לייט מדולל במים ומכיל הרבה פחות שומן; משקאות חלב קוקוס הנמכרים בקרטונים דלילים עוד יותר.
דל פחמימותקטו
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
Protein: 2g
(7.7%)
Fat: 21.3g
(81.6%)
Carbs: 2.8g
(10.7%)
סיבים: 1.1g
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 2g | 3.6% |
| שומן | 21.3g | 30.4% |
| פחמימות | 2.8g | 0.9% |
| סוכרים פשוטים | 0.98g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 0.72g | הערכה |
| סיבים | 1.1g | 4.4% |
| מים | 73g | 2.9% |
| קלוריות | 197 | 8.8% |
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.161 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 1 | mg |
| ויטמין E | 0.15 | mg |
| סלניום | 6.2 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| איזולאוצין | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| לאוצין | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| ליזין limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| מתיונין | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| פנילאלנין | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| תראונין | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| טריפטופן | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| ואלין | 122 | mg | 6.7% | 122% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון