Behi-gibela
SuperelikagaiaElikadura-balio bikaina
Behi-gibela, gibel gordinaren balioak.
Behi-gibela tipularekin frijituta jaten da, stroganoff erako platerretan, pateetan eta gibel-hestebetean. 100 g-ko anoa batek 135 kcal inguru eta 20 g proteina ematen ditu, 5.000 µg A bitamina (RAE), 59 µg B12 bitamina, 9,8 mg kobre eta 2,8 mg erriboflabina ingururekin, horietako bakoitzaren eguneko balioaren gutxienez bikoitza, eta selenioa, zinka eta burdina ere bai. A bitamina horrek aurrez eratutako A bitaminarako helduen goiko muga, 3.000 µg, gainditzen du.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 20.4g | 36.4% |
| Koipeak | 3.6g | 5.1% |
| Karbohidratoak | 3.9g | 1.3% |
| Azukre sinpleak | 1.36g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 2.54g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 71g | 2.8% |
| Kaloriak | 135 | 6.0% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.48 | g | 1.9% |
| Polyunsaturated | 0.47 | g | 3.6% |
| Omega-3 | 0.141 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.329 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 1.3 | mg |
| E bitamina | 0.38 | mg |
| Selenioa | 39.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4968 | mcg | 552.0% |
| vitamin B1 | 0.189 | mg | 15.8% |
| vitamin B2 | 2.755 | mg | 211.9% |
| vitamin B3 | 13.18 | mg | 82.4% |
| vitamin B6 | 1.083 | mg | 63.7% |
| vitamin B9 | 290 | mcg | 72.5% |
| vitamin B12 | 59.3 | mcg | 2470.8% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin D | 1.2 (48 UI) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 4.9 | mg | 27.2% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 387 | mg | 55.3% |
| potassium | 313 | mg | 12.0% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 4 | mg | 36.4% |
| copper | 9.755 | mg | 1083.9% |
| manganese | 0.31 | mg | 13.5% |
| selenium | 39.7 | mcg | 72.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 629 | mg | 89.9% | 177% |
| Isoleuzina | 967 | mg | 69.1% | 145% |
| Leuzina | 1910 | mg | 70.0% | 141% |
| Lisina | 1607 | mg | 76.5% | 151% |
| Metionina | 919 | mg | 87.5% | 180% |
| Fenilalanina | 1891 | mg | 108.1% | 208% |
| Treonina | 869 | mg | 82.8% | 157% |
| Triptofanoa | 263 | mg | 93.9% | 180% |
| Balina | 1260 | mg | 69.2% | 142% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak