Zinc
El zinc es un oligoelemento esencial que el organismo no puede sintetizar y obtiene de los alimentos o de los suplementos. Actúa como cofactor de cientos de enzimas implicadas en la síntesis de ADN, la cicatrización de heridas, la renovación de la piel y la maduración de las células inmunitarias. Los suplementos se emplean sobre todo para corregir o prevenir la deficiencia, y también se toman como apoyo inmunitario y para la piel.
El zinc se toma con alimentos, en gran medida porque irrita el estómago vacío y puede provocar náuseas. Compite por la absorción con el hierro, de modo que el sulfato ferroso y el zinc tomados juntos hacen que se absorba menos de cada uno, y se une a antibióticos de tipo tetraciclina y fluoroquinolona, como la doxiciclina y el ciprofloxacino, formando complejos que pasan sin absorberse, por lo que estos se separan en el tiempo del zinc. La razón principal para no mantener indefinidamente una ingesta alta es el cobre: el zinc y el cobre comparten una vía de absorción, y un aporte alto y sostenido de zinc reduce silenciosamente el cobre, lo que a su vez afecta a la producción de glóbulos rojos.
Las náuseas persistentes o el dolor de estómago que no ceden al tomar el suplemento con alimentos, o la aparición de fatiga, palidez o entumecimiento y hormigueo tras meses de ingesta alta, son motivos para acudir al médico en lugar de hacer ajustes a ciegas. Quien tome doxiciclina, ciprofloxacino o hierro prescrito debe consultar a un médico o farmacéutico cómo espaciar las tomas.
Información de referencia, no un consejo médico. Consulta cualquier cambio con tu médico.