Tortillachips
Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Almindelige saltede tortillachips af majs, værdier som de sælges.
Sprøde trekanter af majstortilla (nixtamaliseret majsmasa), der er friturestegt og saltet, og som spises med salsa, guacamole eller ostedip og bruges til nachos. En portion på 30 g giver ca. 150 kcal, 20 g kulhydrat og 7 g fedt med ca. 95 mg natrium. De har ca. en tredjedel mindre fedt end kartoffelchips, men dip med ost eller cremefraiche tilfører betydeligt mere fedt og energi.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6.6g | 11.8% |
| Fedt | 22.3g | 31.9% |
| Kulhydrater | 67.4g | 22.5% |
| Simple sukkerarter | 23.59g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 39.11g | Estimat |
| Fibre | 4.7g | 18.8% |
| Vand | 2g | 0.1% |
| Kalorier | 497 | 22.1% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 8.58 | g | 34.3% |
| Polyunsaturated | 9.18 | g | 70.6% |
| Omega-3 | 2.754 | g | Estimat |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 6.426 | g | Estimat |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.97 | mg |
| Selen | 8.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.043 | mg | 3.3% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 84 | mg | 21.0% |
| phosphorus | 234 | mg | 33.4% |
| potassium | 206 | mg | 7.9% |
| sodium | 310 | mg | 13.5% |
| zinc | 1.46 | mg | 13.3% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.357 | mg | 15.5% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 177 | mg | 25.3% | 97% |
| Isoleucin | 258 | mg | 18.4% | 76% |
| Leucin | 695 | mg | 25.5% | 100% |
| Lysin limiting | 274 | mg | 13.0% | 50% |
| Methionin | 186 | mg | 17.7% | 71% |
| Phenylalanin | 546 | mg | 31.2% | 117% |
| Threonin | 258 | mg | 24.6% | 91% |
| Tryptofan | 45 | mg | 16.1% | 60% |
| Valin | 371 | mg | 20.4% | 82% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil