Rundstykke

Moderat næringsværdi

Almindeligt hvidt rundstykke eller bolle, værdier som solgt.

Bread Roll — foto 1

Blød, hvid gærbolle af hvedemel, der bruges til burgere, hotdogs og sandwich eller serveres til måltider. En bolle på 50 g giver omkring 140 kcal, 5 g protein og 2 g fedt, med noget selen og thiamin, men kun lidt kostfibre, og omkring 3,6 g sukker. Værdierne gælder for ikke-beriget mel; boller, der sælges i USA og nogle andre lande, er tilsat jern og B-vitaminer, så deres varedeklarationer angiver mere.

Fordeling af makronæringsstoffer

Protein: 9.8g (15.4%)
Fat: 3.9g (6.1%)
Carbs: 50.1g (78.5%)
Fibre: 1.8g

Grundlæggende næringsinfo

NæringsstofVærdiDV
Protein9.8g17.5%
Fedt3.9g5.6%
Kulhydrater50.1g16.7%
Simple sukkerarter17.54gEstimat
Komplekse kulhydrater30.76gEstimat
Fibre1.8g7.2%
Vand34g1.4%
Kalorier27912.4%

Glykæmisk indeks

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
61

Klik for at se hele GI-rangeringen →

Fedtsyresammensætning

FedtsyreMængdeEnhedDV
Saturated0.84g4.2%
Monounsaturated0.75g3.0%
Polyunsaturated1.78g13.7%
Omega-30.534gEstimat
Omega-61.246gEstimat
Trans0.03g1.5%

Antioxidanter

Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.

Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.

ForbindelseMængdeEnhed
Vitamin C1.3mg
Vitamin E0.27mg
Selen27.2mcg

Vitaminer

VitaminMængdeEnhedDV
vitamin A29mcg3.2%
vitamin B10.24mg20.0%
vitamin B20.087mg6.7%
vitamin B31.93mg12.1%
vitamin B60.063mg3.7%
vitamin B922mcg5.5%
vitamin B120.2mcg8.3%
vitamin C1.3mg1.4%
vitamin E0.27mg1.8%
vitamin K4.8mcg4.0%

Mineraler

MineralMængdeEnhedDV
calcium144mg14.4%
iron1.26mg7.0%
magnesium23mg5.8%
phosphorus101mg14.4%
potassium122mg4.7%
sodium494mg21.5%
zinc0.73mg6.6%
copper0.109mg12.1%
manganese0.512mg22.3%
selenium27.2mcg49.5%

Essentielle aminosyrer

AminosyreMængdeEnhedDVDIAAS
Histidin 209mg29.9%75%
Isoleucin 375mg26.8%71%
Leucin 681mg24.9%64%
Lysin limiting235mg11.2%28%
Methionin 383mg36.5%95%
Phenylalanin 755mg43.1%105%
Threonin 276mg26.3%63%
Tryptofan 113mg40.4%98%
Valin 423mg23.2%60%

Sammenlign med andre produkter

Værdier pr. 100 g

Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.

Allergener

Gluten

Del dette produkt