Proffil maethol da
Kefir gyda 2.5% o fraster, y ddiod laeth eplesedig Rwsiaidd safonol, gwerthoedd fesul 100 ml.
Llaeth wedi'i eplesu â grawn kefir, cymysgedd o facteria lactig a burumau, yw kefir, sy'n rhoi diod siarp sy'n deneuach nag iogwrt; mae 2.5% yn lefel braster safonol yn Rwsia a Dwyrain Ewrop. Mae gan wydraid 250 ml tua 135 kcal, 7.5 g o brotein a 6.5 g o fraster, ac mae'n rhoi tua 300 mg o galsiwm; mae'n uchel mewn fitamin B12 a ribofflafin. Mae eplesu'n troi rhan o'r lactos yn asid lactig, felly mae ganddo lai o siwgr na llaeth.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3g | 5.4% |
| Braster | 2.6g | 3.7% |
| Carbohydradau | 4.1g | 1.4% |
| Siwgrau Syml | 1.43g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 2.67g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 92g | 3.7% |
| Calorïau | 55 | 2.4% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.105 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.06 | mg |
| Seleniwm | 3.7 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 90 | mg | 12.9% | 178% |
| Isoleusin | 154 | mg | 11.0% | 163% |
| Leusin | 283 | mg | 10.4% | 147% |
| Lysin | 250 | mg | 11.9% | 165% |
| Methionin | 97 | mg | 9.2% | 134% |
| Ffenylalanin | 305 | mg | 17.4% | 236% |
| Threonin | 127 | mg | 12.1% | 161% |
| Tryptoffan | 38 | mg | 13.6% | 182% |
| Falin | 195 | mg | 10.7% | 154% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau