Aigua de coco
Bon perfil nutricional
Aigua de coco, el líquid transparent dels cocos verds joves, sense sucre.
L'aigua de coco és el líquid clar i lleugerament dolç de l'interior dels cocos verds joves, venuda refrigerada o en brics. Un bric de 330 ml té unes 64 kcal i 9 g de sucre, i aporta uns 840 mg de potassi i 84 mg de magnesi, amb una mica de sodi. No és el mateix que la llet de coco, que s'obté premsant la polpa i és rica en greix, i algunes aigües de coco envasades porten sucre afegit.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 0.7g | 1.3% |
| Greixos | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidrats | 3.8g | 1.3% |
| Sucres simples | 1.33g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 1.37g | Estimació |
| Fibra | 1.1g | 4.4% |
| Aigua | 96g | 3.9% |
| Calories | 19 | 0.8% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.4 | mg |
| Seleni | 1 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| Isoleucina | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| Leucina | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| Lisina limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| Fenilalanina | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| Treonina | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| Triptòfan | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valina | 45 | mg | 2.5% | 121% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients