Kikiriki
Izuzetna nutritivna vrijednost
Suho prženi kikiriki bez soli.
Kikiriki je mahunarka, a ne orašasti plod, ali se jede kao orašasti plod: kao užina te u umacima, jelima prženim u woku i pečenju. Šaka od 30 g ima oko 176 kcal i 7 g proteina, više nego većina orašastih plodova, i bogata je niacinom i manganom, uz dobre količine magnezija i bakra. Ove vrijednosti su za nesoljeni kikiriki; soljene verzije obično dodaju 100-250 mg natrija na 30 g.
Nutritivne vrijednosti odnose se na kuhani proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 24.4g | 43.6% |
| Masti | 49.7g | 71.0% |
| Ugljikohidrati | 21.3g | 7.1% |
| Prosti šećeri | 7.46g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 5.45g | Procjena |
| Vlakna | 8.4g | 33.6% |
| Voda | 2g | 0.1% |
| Kalorije | 587 | 26.1% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.72 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 26.18 | g | 104.7% |
| Polyunsaturated | 9.77 | g | 75.2% |
| Omega-3 | 2.931 | g | Procjena |
| Omega-6 | 6.839 | g | Procjena |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 4.93 | mg |
| Selen | 9.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.152 | mg | 12.7% |
| vitamin B2 | 0.197 | mg | 15.2% |
| vitamin B3 | 14.36 | mg | 89.8% |
| vitamin B6 | 0.466 | mg | 27.4% |
| vitamin B9 | 97 | mcg | 24.3% |
| vitamin E | 4.93 | mg | 32.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 1.58 | mg | 8.8% |
| magnesium | 178 | mg | 44.5% |
| phosphorus | 363 | mg | 51.9% |
| potassium | 634 | mg | 24.4% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.77 | mg | 25.2% |
| copper | 0.428 | mg | 47.6% |
| manganese | 1.786 | mg | 77.7% |
| selenium | 9.3 | mcg | 16.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 599 | mg | 85.6% | 127% |
| Izoleucin | 833 | mg | 59.5% | 94% |
| Leucin | 1535 | mg | 56.2% | 86% |
| Lizin limiting | 850 | mg | 40.5% | 60% |
| Metionin | 595 | mg | 56.7% | 88% |
| Fenilalanin | 2190 | mg | 125.1% | 182% |
| Treonin | 811 | mg | 77.2% | 110% |
| Triptofan | 230 | mg | 82.1% | 119% |
| Valin | 993 | mg | 54.6% | 84% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata