Suhi rižini rezanci
Umjerena nutritivna vrijednost
Rižini rezanci (rižini štapići, vermicelli), vrijednosti za suhe rezance kakvi se prodaju.
Suhi rižini rezanci, od tankih vermicela do širokih rižinih traka, prave se od rižinog brašna i vode, a prije upotrebe se namaču ili kuhaju za pho, pad thai, jela pržena uz miješanje i proljetne rolnice. Porcija od 60 g ima oko 220 kcal, gotovo sve iz škroba, uz manje od 4 g proteina i malo vlakana ili masti. Namočeni ili kuhani teže oko 3,3 puta više od svoje suhe težine, pa 60 g suhih daje otprilike 200 g kuhanih rezanaca.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 6g | 10.7% |
| Masti | 0.6g | 0.9% |
| Ugljikohidrati | 80.2g | 26.7% |
| Prosti šećeri | 28.07g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 50.53g | Procjena |
| Vlakna | 1.6g | 6.4% |
| Voda | 12g | 0.5% |
| Kalorije | 364 | 16.2% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.105 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 15.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.017 | mg | 1.3% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.015 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 30 | mg | 1.2% |
| sodium | 182 | mg | 7.9% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.498 | mg | 21.7% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 149 | mg | 21.3% | 96% |
| Izoleucin | 244 | mg | 17.4% | 84% |
| Leucin | 488 | mg | 17.9% | 83% |
| Lizin limiting | 207 | mg | 9.9% | 45% |
| Metionin | 251 | mg | 23.9% | 113% |
| Fenilalanin | 631 | mg | 36.1% | 159% |
| Treonin | 210 | mg | 20.0% | 87% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 113% |
| Valin | 348 | mg | 19.1% | 90% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata