Hind toyuğu
Müstəsna qidalanma dəyəri
Dərisiz hind toyuğu döşü, xam ət üçün dəyərlər.
Hindiquşu döşü çox yağsız ağətdir, bütöv qovrulur və ya bifşteks və kotlet kimi kəsilir. 150 q çiy porsiya təxminən 35 q zülal verir, yağı cəmi təxminən 2 q-dır, niasin, B6 vitamini, selen, B12 vitamini və fosforla zəngindir. Toyuq kimi bişdikdə çəkisinin təxminən 25%-ni itirir; delikates hindiquşu dilimləri natriumu xeyli çox olan başqa, emal olunmuş məhsuldur.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 23.7g | 42.3% |
| Yağ | 1.5g | 2.1% |
| Karbohidrat | 0.1g | 0.0% |
| Sadə şəkərlər | 0.03g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0.07g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 75g | 3.0% |
| Kalori | 114 | 5.1% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.29 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.26 | g | 1.0% |
| Polyunsaturated | 0.26 | g | 2.0% |
| Omega-3 | 0.078 | g | Təxmin |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.182 | g | Təxmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.06 | mg |
| Selen | 22.7 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 9.92 | mg | 62.0% |
| vitamin B6 | 0.813 | mg | 47.8% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 BV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.73 | mg | 4.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 201 | mg | 28.7% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 1.28 | mg | 11.6% |
| copper | 0.07 | mg | 7.8% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.7 | mcg | 41.3% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 641 | mg | 91.6% | 156% |
| İzoleysin | 678 | mg | 48.4% | 88% |
| Leysin | 1640 | mg | 60.1% | 104% |
| Lizin | 1952 | mg | 93.0% | 158% |
| Metionin | 842 | mg | 80.2% | 142% |
| Fenilalanin | 1466 | mg | 83.8% | 139% |
| Treonin | 859 | mg | 81.8% | 133% |
| Triptofan | 252 | mg | 90.0% | 148% |
| Valin limiting | 756 | mg | 41.5% | 73% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın