Yumurta ağı
Yaxşı qidalanma profili
Çiy toyuq yumurtasının ağı, çiy yumurta ağı üçün göstəricilər.
Yumurta ağı toyuq yumurtasının şəffaf hissəsidir; omlet, qənnadı məmulatları bişirmək, beze hazırlamaq üçün və arıq protein mənbəyi kimi istifadə olunur. 100 q porsiyada (təxminən üç iri yumurtanın ağı) təxminən 52 kkal və 11 q protein var, demək olar ki, yağ yoxdur və o, gündəlik riboflavin və selen tələbatının təxminən üçdə birini verir. Yumurtanın demək olar ki, bütün yağı, həmçinin bütün A vitamini və D vitamini sarısındadır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 10.9g | 19.5% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrat | 0.7g | 0.2% |
| Sadə şəkərlər | 0.24g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0.45g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 88g | 3.5% |
| Kalori | 52 | 2.3% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Selen | 20 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B2 | 0.439 | mg | 33.8% |
| vitamin B3 | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.08 | mg | 0.4% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 163 | mg | 6.3% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.03 | mg | 0.3% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 20 | mcg | 36.4% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 290 | mg | 41.4% | 161% |
| İzoleysin | 661 | mg | 47.2% | 196% |
| Leysin | 1016 | mg | 37.2% | 148% |
| Lizin | 806 | mg | 38.4% | 149% |
| Metionin | 686 | mg | 65.3% | 265% |
| Fenilalanin | 1143 | mg | 65.3% | 248% |
| Treonin | 449 | mg | 42.8% | 160% |
| Triptofan | 125 | mg | 44.6% | 169% |
| Valin | 809 | mg | 44.5% | 180% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın