乌冬面汤

食材

• 乌冬面 300 g
• 日式高汤 800 ml
• 生抽 3 tbsp
• 味淋 2 tbsp
• 炸虾天妇罗或水煮蛋 2
• 葱，切段 2
• 鱼板，切片 50 g

做法

1. 1

   在大锅中把日式高汤煮至微沸，用生抽和味淋调味做成汤底。

2. 2

   在另一锅开水中按包装说明把乌冬面煮好，然后沥干。

3. 3

   把热面分装到两个深碗里。

4. 4

   把热汤浇在面上。

5. 5

   放上鱼板片、一个溏心蛋或一块炸虾天妇罗，以及葱段。

6. 6

   趁滚烫立即食用。