经典热狗

食材

• 法兰克福香肠(每根约50克) 4根
• 热狗面包 4个(180克)
• 水(用于煮制) 1升
• 黄芥末酱 20克
• 番茄酱 40克
• 白洋葱(切碎) 适量(可选,用于装盘)
• 甜酸黄瓜碎 适量(可选,用于装盘)

做法

1. 1

   在锅中将水烧至微微沸腾。

2. 2

   放入香肠,在微沸的水中加热5-6分钟;不要让水剧烈沸腾,否则香肠外皮可能会破裂。

3. 3

   也可以将香肠用中火烧烤5-7分钟,经常翻动,直到表面略微焦香。

4. 4

   将面包放入180°C的烤箱中加热3-4分钟,或将切面在烤架上稍微烤一下。

5. 5

   将每根香肠放入一个面包中。

6. 6

   在每根香肠上挤上一条黄芥末酱和番茄酱。

7. 7

   如喜欢可加入洋葱碎或甜酸黄瓜碎,即刻享用。