英式全套早餐

食材

• 鸡蛋 4
• 背培根 4
• 猪肉香肠 4
• 焗豆 200 g
• 番茄，对半切 2
• 栗蘑 150 g
• 面包，用于烤吐司 2 slices
• 黄油 20 g
• 食用油 1 tbsp
• 盐和黑胡椒 to taste

做法

1. 1

   在大平底锅中加热少许油，用中火把香肠翻面煎至通体上色，约12分钟。

2. 2

   加入培根煎至酥脆，然后推到一边保温。

3. 3

   把蘑菇和对半切的番茄切面朝下煎至变软金黄。

4. 4

   在小锅中用小火加热焗豆。

5. 5

   在同一锅中把鸡蛋煎至蛋白凝固、蛋黄仍溏心；用盐和胡椒调味。

6. 6

   把面包烤好并抹上黄油。

7. 7

   把香肠、培根、鸡蛋、蘑菇、番茄、焗豆和吐司摆在温热的盘中，立即食用。