法图什沙拉

食材

• 皮塔饼 2个（120克）
• 特级初榨橄榄油 4汤匙
• 罗马生菜 1棵（180克）
• 黄瓜 2根小个（220克）
• 西红柿 2个中等大小（250克）
• 小萝卜 6个（80克）
• 小葱 3根（30克）
• 平叶欧芹叶 30克
• 新鲜薄荷叶 10克
• 柠檬汁 3汤匙
• 苏麦克粉 1汤匙
• 大蒜 1瓣
• 盐 3/4茶匙

做法

1. 1

   将烤箱预热至200°C。把皮塔饼切成3厘米见方的小块，与1汤匙橄榄油拌匀，烤8-10分钟至酥脆金黄。

2. 2

   将剩余的3汤匙橄榄油与柠檬汁、压碎的大蒜、2茶匙苏麦克粉和盐搅打均匀。

3. 3

   将罗马生菜切成一口大小的块。

4. 4

   将黄瓜和西红柿切成2厘米见方的块，小萝卜和小葱切成薄片。

5. 5

   将欧芹和薄荷粗略切碎。

6. 6

   在大碗中将蔬菜和香草与调味汁拌匀。

7. 7

   上桌前加入烤好的皮塔饼块，再次拌匀，撒上剩余的苏麦克粉即可。