鸡肉奎萨迪亚

食材

• 大号面粉薄饼(25厘米) 2张(150克)
• 熟鸡胸肉丝 80克
• 辣椒粉 1/2茶匙
• 孜然粉 1/4茶匙
• 蒙特利杰克奶酪或淡味切达奶酪碎 90克
• 黄油 1茶匙
• 莎莎酱 20克
• 酸奶油 20克

做法

1. 1

   将鸡肉丝与辣椒粉和孜然粉拌匀。

2. 2

   将薄饼平铺,在每张饼的一半上撒上四分之一的奶酪。

3. 3

   铺上鸡肉和剩余的奶酪,然后将薄饼对折,轻轻按压。

4. 4

   在大煎锅中用中火将一半黄油融化,煎一份奎萨迪亚,每面煎2-3分钟,直到呈金黄色且奶酪融化。

5. 5

   用剩余的黄油以同样的方法煎第二份奎萨迪亚。

6. 6

   静置1分钟,然后将每份切成3块。

7. 7

   配莎莎酱和酸奶油一起食用。