Torkade äggnudlar
Måttligt näringsvärde
Vetenudlar gjorda med ägg, värden för de torra, oberikade nudlarna.
Torkade äggnudlar görs av vetemjöl och ägg, torkas som band eller nystan och kokas före servering i soppor, grytor och tillbehör. En torr portion på 60 g innehåller ungefär 230 kcal och 8,5 g protein och ger större delen av det dagliga referensintaget av selen, samt en del mangan och koppar. Värdena gäller för oberikade nudlar. De väger ungefär 2,8 gånger så mycket efter kokning, så 60 g torra nudlar ger cirka 170 g kokta.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.2g | 25.4% |
| Fett | 4.4g | 6.3% |
| Kolhydrater | 71.3g | 23.8% |
| Enkla sockerarter | 24.95g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 43.05g | Uppskattning |
| Fiber | 3.3g | 13.2% |
| Vatten | 9g | 0.4% |
| Kalorier | 384 | 17.1% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.931 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.37 | mg |
| Selen | 78.8 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 IE) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Isoleucin | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leucin | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lysin limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Metionin | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenylalanin | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Treonin | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Tryptofan | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Valin | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil