Млеко са 2,5% масти је стандардно свакодневно млеко у Русији и источној Европи, између млека са смањеним садржајем масти и пуномасног млека, које се користи као напитак и у кафи, каши и печењу. Чаша од 250 мл има око 140 ккал, 8 г протеина и 6,5 г масти, од чега је око 3,7 г засићених, и обезбеђује око 300 мг калцијума; богато је витамином Б12 и рибофлавином, уз корисну количину фосфора. Његових 13 г шећера по чаши чини природна лактоза.