Kečap
Umerena nutritivna vrednost
Kečap od paradajza, vrednosti za proizvod u obliku u kom se prodaje.
Kečap je slatko-kiseli sos od koncentrata paradajza, šećera, sirćeta, soli i začina, koji se služi uz pomfrit, burgere, kobasice i jaja. Porcija od 15 g, otprilike jedna kašika, ima oko 15 kcal i 4 g ugljenih hidrata, od čega je oko 3 g šećer, i oko 136 mg natrijuma. Oko petine težine kečapa čini šećer, pa se veće količine brzo saberu; prodaju se i verzije sa smanjenim udelom šećera i sa malo soli.
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 1g | 1.8% |
| Masti | 0.1g | 0.1% |
| Ugljeni hidrati | 27.4g | 9.1% |
| Prosti šećeri | 9.59g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 17.51g | Procena |
| Vlakna | 0.3g | 1.2% |
| Voda | 69g | 2.7% |
| Kalorije | 101 | 4.5% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.028 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.1 | mg |
| Vitamin E | 1.46 | mg |
| Selen | 0.7 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Izoleucin | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Leucin limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Lizin | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Metionin | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Fenilalanin | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Treonin | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Valin | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata