Црни чај се прави од потпуно оксидираних листова чајевца и најчешћи је чај у западним земљама, а пије се без додатака или с млеком. Шоља од 240 мл има око 2 kcal и богата је манганом, са отприлике 50 мг кофеина, што је око половине колико има скувана кафа. Млеко и шећер мењају бројке: 30 мл пуномасног млека додаје око 19 kcal, а свака кашичица шећера око 16 kcal.