Redkvica
Izjemna hranilna vrednost
Majhne rdeče redkvice, vrednosti za surov koren.
Rdeče redkvice so majhne pikantne korenine, ki se jedo surove, narezane v solate, na kruhu z maslom ali kot prigrizek. Vsebujejo približno 95 % vode, zato ima porcija 50 g, približno 8 do 10 redkvic, le 8 kcal in približno 7 mg vitamina C, manj kot desetino dnevne vrednosti. Vrednosti veljajo za običajno majhno rdečo redkvico; velika bela redkev daikon vsebuje nekoliko več ogljikovih hidratov.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 0.7g | 1.3% |
| Maščobe | 0.1g | 0.1% |
| Ogljikovi hidrati | 3.4g | 1.1% |
| Enostavni sladkorji | 1.19g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 0.61g | Ocena |
| Vlaknine | 1.6g | 6.4% |
| Voda | 95g | 3.8% |
| Kalorije | 16 | 0.7% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.035 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 14.8 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 14.8 | mg | 16.4% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 233 | mg | 9.0% |
| sodium | 39 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.069 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Izolevcin | 20 | mg | 1.4% | 71% |
| Levcin limiting | 31 | mg | 1.1% | 54% |
| Lizin | 33 | mg | 1.6% | 74% |
| Metionin | 20 | mg | 1.9% | 93% |
| Fenilalanin | 45 | mg | 2.6% | 118% |
| Treonin | 23 | mg | 2.2% | 99% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Valin | 35 | mg | 1.9% | 94% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil