Mexicana
Tempere a carne com o cominho, a pimenta chili, o alho e o sal.
Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe a carne em fogo médio-alto até dourar e cozinhar por dentro.
Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca até ficarem macias e maleáveis.
Pique a cebola e o coentro e corte o limão em gomos.
Recheie cada tortilha com a carne cozida.
Cubra com cebola, coentro e uma colherada de salsa.
Finalize com um pouco de limão espremido e sirva imediatamente.