Café da Manhã Inglês Completo

Ingredientes

• Ovos 4
• Fatias de bacon (lombo) 4
• Linguiças de porco 4
• Feijão em molho de tomate (baked beans) 200 g
• Tomates, cortados ao meio 2
• Cogumelos-de-paris 150 g
• Pão, para torradas 2 slices
• Manteiga 20 g
• Óleo 1 tbsp
• Sal e pimenta-do-reino to taste

Instruções

1. 1

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande e cozinhe as linguiças em fogo médio, virando, até dourarem por completo, cerca de 12 minutos.

2. 2

   Acrescente o bacon e frite até ficar crocante, depois empurre para um lado para manter aquecido.

3. 3

   Frite os cogumelos e os tomates cortados com o lado cortado para baixo até amaciarem e dourarem.

4. 4

   Aqueça o feijão em molho de tomate em uma panelinha em fogo baixo.

5. 5

   Frite os ovos na mesma frigideira até as claras firmarem e as gemas continuarem moles; tempere com sal e pimenta.

6. 6

   Toste o pão e passe manteiga.

7. 7

   Disponha as linguiças, o bacon, os ovos, os cogumelos, os tomates, o feijão e a torrada em pratos aquecidos e sirva imediatamente.