Tacos de Peixe

Ingredientes

• Filés de peixe branco (bacalhau ou tilápia) 500 g
• Tortilhas de milho 8 small
• Repolho verde, cortado bem fino 200 g
• Creme de leite azedo 80 g
• Maionese 2 tbsp
• Limão 2
• Pimenta chili em pó 1 tsp
• Cominho em pó 1 tsp
• Alho em pó 1/2 tsp
• Coentro fresco, picado 3 tbsp
• Azeite 2 tbsp
• Sal e pimenta to taste

Instruções

1. 1

   Bata o creme de leite azedo, a maionese, o suco de meio limão e uma pitada de sal até formar um creme liso; leve à geladeira até servir.

2. 2

   Misture o repolho cortado com um pouco de limão e uma pitada de sal para murchar levemente.

3. 3

   Seque o peixe, esfregue com azeite e tempere com pimenta chili, cominho, alho em pó, sal e pimenta.

4. 4

   Sele o peixe em uma frigideira quente por 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar opaco e levemente tostado, depois quebre em pedaços.

5. 5

   Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca até ficarem macias e maleáveis.

6. 6

   Recheie cada tortilha com peixe, cubra com repolho, regue com o creme de limão e salpique coentro.

7. 7

   Sirva com gomos de limão extras ao lado.