Branched-chain amino acids
O estatuto de receita médica é definido país a país — aplica-se o rótulo do país onde vive.
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BCAA designa os aminoácidos de cadeia ramificada leucina, isoleucina e valina. Todos são essenciais, pelo que provêm da alimentação, e, ao contrário da maioria dos aminoácidos, são degradados sobretudo no músculo e não no fígado; a leucina é o mais forte estímulo isolado da síntese proteica muscular. São usados em torno do treino para o desempenho físico.
Um intervalo habitual para adultos, não um rótulo nacional — a dose e o horário variam consoante o país e o produto.
As indicações aprovadas variam por país — algumas destas podem ser off-label ou não aprovadas no país onde vive.
O horário é flexível e os alimentos fazem pouca diferença. O ponto que vale a pena explicitar é o que consta do rótulo: não são uma fonte de proteína completa. Formar proteína muscular exige o conjunto completo de aminoácidos essenciais presentes em simultâneo, pelo que, quando a ingestão total de proteína já é adequada, uma bebida de BCAA acrescenta pouco, e, quando a ingestão é baixa, não substitui a proteína real nem uma mistura completa de aminoácidos. Os aminoácidos livres são absorvidos rapidamente e uma bebida concentrada tomada isoladamente pode incomodar o estômago.
Doença hepática ou renal, ou qualquer perturbação conhecida do metabolismo dos aminoácidos, é motivo para consultar um médico antes de usar aminoácidos concentrados; cansaço persistente ou perda de músculo apesar do treino e da suplementação aponta para um problema alimentar que merece uma avaliação adequada.
Informação de referência, não é aconselhamento médico. Discuta qualquer alteração com o seu médico.