Feta
Moderat næringsverdi
Hvit ost i saltlake fra Hellas, verdier slik den selges.
Feta er en hvit ost modnet i saltlake, tradisjonelt laget i Hellas av sauemelk eller av saue- og geitemelk, og smuldret i gresk salat, bakt i bakverk som spanakopita eller servert med oliven. En porsjon på 30 g har omtrent 80 kcal, 4 g protein og 6,5 g fett, hvorav 4 g mettet, med omtrent 150 mg kalsium; den er rik på vitamin B12 og en god kilde til riboflavin. Den er salt, med omtrent 340 mg natrium per porsjon.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.2g | 25.4% |
| Fett | 21.5g | 30.7% |
| Karbohydrater | 3.9g | 1.3% |
| Enkle sukkerarter | 1.36g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 2.54g | Anslag |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vann | 55g | 2.2% |
| Kalorier | 265 | 11.8% |
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.413 | g | Anslag |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.18 | mg |
| Selen | 15 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Isoleucin | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leucin | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lysin | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metionin | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenylalanin | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treonin | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Tryptofan | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valin | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil