Plum
Profil pemakanan yang baik
Buah plum segar bersama kulit, biji dibuang, nilai untuk buah mentah.
Buah plum dimakan segar, dibakar dalam kek dan tart, direneh atau dijadikan jem, dan plum kering dijual sebagai prun. Dua biji plum bersaiz sederhana seberat kira-kira 130 g mengandungi kira-kira 60 kcal dan 15 g karbohidrat, 13 g daripadanya gula, dengan 1.8 g serat, kira-kira 12 mg vitamin C dan sedikit vitamin K. Pengeringan membuang sebahagian besar air, jadi prun mempunyai kira-kira lima kali ganda kalori dan serat berbanding plum segar bagi setiap 100 g.
Nilai pemakanan adalah untuk produk mentah
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Lemak | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrat | 11.4g | 3.8% |
| Gula Ringkas | 3.99g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 6.01g | Anggaran |
| Serat | 1.4g | 5.6% |
| Air | 87g | 3.5% |
| Kalori | 46 | 2.0% |
Indeks Glisemik
Klik untuk melihat kedudukan GI penuh →
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Anggaran |
| Omega-6 | 0.028 | g | Anggaran |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9.5 | mg |
| Vitamin E | 0.26 | mg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 9.5 | mg | 10.6% |
| vitamin E | 0.26 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 157 | mg | 6.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.057 | mg | 6.3% |
| manganese | 0.052 | mg | 2.3% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 9 | mg | 1.3% | 60% |
| Isoleusina | 14 | mg | 1.0% | 50% |
| Leusina limiting | 15 | mg | 0.5% | 26% |
| Lisina | 16 | mg | 0.8% | 36% |
| Metionina | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Fenilalanina | 22 | mg | 1.3% | 57% |
| Treonina | 10 | mg | 1.0% | 43% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Valina | 16 | mg | 0.9% | 43% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien