Laachskaviar
Moderaten Nährwäert
Gesalzene Laachsrogen (roude Kaviar, Ikra), Wäerter wéi verkaaft.
Saumonsrogen (roude Kaviar, Ikra) ass gesalzte Saumonseeër, déi a Russland an Osteuropa op Botteramm, Blinien a gefëllten Eeër giess ginn, an a Japan als Sushi-Belag. Eng Portioun vun 20 g (ongeféier e gehäuften Iesslëffel) huet ongeféier 50 kcal, 6 g Proteinen an 0,6 g vun den Omega-3-Fetter EPA an DHA, d'Quantitéit u Vitamin B12 fir e puer Deeg a bal den halwen Dagesbesoin u Vitamin D. Hien ass salzeg: ongeféier 300 mg Natrium pro 20 g.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 31.5g | 56.3% |
| Fett | 13.2g | 18.9% |
| Kuelenhydrater | 1g | 0.3% |
| Einfach Zockeren | 0.35g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.65g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 47g | 1.9% |
| Kalorien | 249 | 11.1% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.05 | g | 10.3% |
| Monounsaturated | 3.23 | g | 12.9% |
| Polyunsaturated | 4.21 | g | 32.4% |
| Omega-3 | 1.263 | g | Schätzung |
| EPA | 1360 | mg | 151.1% |
| DHA | 1720 | mg | 191.1% |
| Omega-6 | 2.947 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6 | mg |
| Vitamin E | 9.1 | mg |
| Selen | 65.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 330 | mcg | 36.7% |
| vitamin B1 | 0.42 | mg | 35.0% |
| vitamin B2 | 0.55 | mg | 42.3% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 100 | mcg | 25.0% |
| vitamin B12 | 47 | mcg | 1958.3% |
| vitamin C | 6 | mg | 6.7% |
| vitamin D | 44 (1760 IU) | mcg | 293.3% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 94 | mg | 9.4% |
| iron | 2 | mg | 11.1% |
| magnesium | 95 | mg | 23.8% |
| phosphorus | 530 | mg | 75.7% |
| potassium | 210 | mg | 8.1% |
| sodium | 1500 | mg | 65.2% |
| zinc | 2.1 | mg | 19.1% |
| copper | 0.76 | mg | 84.4% |
| manganese | 0.06 | mg | 2.6% |
| selenium | 65.5 | mcg | 119.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 831 | mg | 118.7% | 155% |
| Isoleucin | 1325 | mg | 94.6% | 132% |
| Leucin | 2731 | mg | 100.0% | 134% |
| Lysin | 2348 | mg | 111.8% | 146% |
| Methionin | 1402 | mg | 133.5% | 182% |
| Phenylalanin | 2611 | mg | 149.2% | 190% |
| Threonin | 1617 | mg | 154.0% | 193% |
| Tryptophan | 414 | mg | 147.9% | 187% |
| Valin | 1617 | mg | 88.8% | 121% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil