Moutarde
Gutt Nährstoffprofil
Fäerdege giele Moschter, Wäerter wéi verkaaft.
Preparéierte gielen Moschter ass gemuelte Moschtersom, gemëscht mat Esseg, Salz a Kurkuma, deen op Hot Dogs, Sandwichen an an Dressingen a Marinaden benotzt gëtt. Eng Portioun vun 10 g, ongeféier zwee Kaffisläffelen, huet nëmmen ongeféier 6 kcal; dat Wichtegst, wat en dobäibréngt, ass Natrium, ongeféier 110 mg. Dijon-Moschter a scharfe Moschter no russescher Aart benotze méi Moschtersom a si méi schaarf, ginn awer an änleche klenge Mengen benotzt.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.7g | 6.6% |
| Fett | 3.3g | 4.7% |
| Kuelenhydrater | 5.8g | 1.9% |
| Einfach Zockeren | 2.03g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 4g | 16.0% |
| Waasser | 84g | 3.3% |
| Kalorien | 60 | 2.7% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 2.18 | g | 8.7% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.539 | g | Schätzung |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.3 | mg |
| Vitamin E | 0.36 | mg |
| Selen | 33.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.177 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.07 | mg | 5.4% |
| vitamin B3 | 0.56 | mg | 3.5% |
| vitamin B6 | 0.07 | mg | 4.1% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin E | 0.36 | mg | 2.4% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 48 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1104 | mg | 48.0% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.422 | mg | 18.3% |
| selenium | 33.5 | mcg | 60.9% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 119 | mg | 17.0% | 157% |
| Isoleucin | 146 | mg | 10.4% | 103% |
| Leucin | 292 | mg | 10.7% | 101% |
| Lysin | 264 | mg | 12.6% | 116% |
| Methionin | 148 | mg | 14.1% | 136% |
| Phenylalanin | 295 | mg | 16.9% | 152% |
| Threonin | 167 | mg | 15.9% | 141% |
| Tryptophan limiting | 9 | mg | 3.2% | 29% |
| Valin | 189 | mg | 10.4% | 100% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil