Kefir 2,5 %
Gutt Nährstoffprofil
Kefir mat 2,5 % Fett, dat klassescht russescht fermentéiert Mëllechgedrénks, Wäerter pro 100 ml.
Kefir ass Mëllech, déi mat Kefirkären fermentéiert gëtt, enger Mëschung aus Mëllechsäierbakterien an Hief, wat e säierlecht Gedrénks ergëtt, dat méi dënn ass wéi Joghurt; 2,5 % ass e Standard-Fettgehalt a Russland an Osteuropa. E Glas vu 250 ml huet ongeféier 135 kcal, 7,5 g Protein a 6,5 g Fett, a liwwert ongeféier 300 mg Kalzium; et ass räich u Vitamin B12 a Riboflavin. D'Fermentatioun verwandelt en Deel vun der Laktos a Mëllechsäier, dofir huet et manner Zocker wéi Mëllech.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3g | 5.4% |
| Fett | 2.6g | 3.7% |
| Kuelenhydrater | 4.1g | 1.4% |
| Einfach Zockeren | 1.43g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 2.67g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 92g | 3.7% |
| Kalorien | 55 | 2.4% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.105 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.06 | mg |
| Selen | 3.7 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 90 | mg | 12.9% | 178% |
| Isoleucin | 154 | mg | 11.0% | 163% |
| Leucin | 283 | mg | 10.4% | 147% |
| Lysin | 250 | mg | 11.9% | 165% |
| Methionin | 97 | mg | 9.2% | 134% |
| Phenylalanin | 305 | mg | 17.4% | 236% |
| Threonin | 127 | mg | 12.1% | 161% |
| Tryptophan | 38 | mg | 13.6% | 182% |
| Valin | 195 | mg | 10.7% | 154% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil