Kínversk
Saxið rækjurnar smátt og blandið saman við svínahakkið, 2 tsk. af sojasósu, vínið, 1 tsk. af sesamolíu, engiferið, helminginn af söxuðum vorlauknum og smá klípu af hvítum pipar.
Setjið um það bil 1 msk. af fyllingu í miðju hvers deigblaðs, bleytið jaðrana, brjótið í þríhyrning og þrýstið hornunum tveimur saman.
Náið upp suðu á soðinu með afganginum af sojasósunni og kryddið með hvítum pipar.
Sjóðið wonton-bögglana í sérstökum stórum potti með vatni í 4 til 5 mínútur, þar til þeir fljóta upp og fyllingin er soðin.
Bætið helminguðu bok choy út í soðið og látið malla í 2 mínútur.
Veiðið wonton-bögglana upp úr með gataskeið og setjið í skálar, ausið soðinu og bok choy yfir og klárið með afganginum af sesamolíunni og vorlauknum.