Úkraínsk
Skolið þurrkuðu eplin, perurnar, sveskjurnar og rúsínurnar í volgu vatni, skiptið tvisvar um vatn og látið renna af þeim.
Setjið perurnar og eplin í stóran pott með vatninu, látið suðuna koma upp og látið malla undir loki í 10 mínútur.
Bætið sveskjunum, rúsínunum og kanilstönginni út í og látið malla í 5 mínútur til viðbótar.
Takið pottinn af hitanum, setjið lok á hann og látið drykkinn standa og draga í sig bragð í að minnsta kosti 3 klukkustundir, eða yfir nótt á svölum stað.
Þegar drykkurinn hefur kólnað og er orðinn volgur, hrærið hunanginu út í þar til það leysist upp; bætið meira við eftir smekk.
Fjarlægið kanilstöngina og berið uzvarinn fram við stofuhita eða kældan, og ausið hluta af mjúku ávöxtunum í hvert glas.