Fullur enskur morgunverður

Bresk

Morgunmatur Erfiðleikastig: Auðvelt Skammtar: 2 Samtals: 35 mín

Hráefni

  • Egg 4
  • Hryggbeikonsneiðar 4
  • Svínapylsur 4
  • Bakaðar baunir 200 g
  • Tómatar, helmingaðir 2
  • Kastaníusveppir 150 g
  • Brauð, til ristunar 2 slices
  • Smjör 20 g
  • Matarolía 1 tbsp
  • Salt og svartur pipar to taste
Undirbúningur
10 mín
Eldun
25 mín

Leiðbeiningar

  1. 1

    Hitaðu smá olíu á stórri pönnu og eldaðu pylsurnar við meðalhita, snúðu, þar til þær eru brúnaðar allan hringinn, um 12 mínútur.

  2. 2

    Bættu beikoninu við og steiktu þar til stökkt, ýttu því svo til hliðar til að halda heitu.

  3. 3

    Steiktu sveppina og helmingaða tómatana með skurðflötinn niður þar til mýkt og gyllt.

  4. 4

    Hitaðu bökuðu baunirnar í litlum potti við lágan hita.

  5. 5

    Steiktu eggin á sömu pönnu þar til hvítan er stíf en rauðurnar enn rennandi; kryddaðu með salti og pipar.

  6. 6

    Ristaðu brauðið og smyrðu með smjöri.

  7. 7

    Raðaðu pylsum, beikoni, eggjum, sveppum, tómötum, baunum og ristuðu brauði á heita diska og berðu fram strax.