Currywurst

Hráefni

• Bratwurst-pylsur 4
• Tómatsósa 150 g
• Karríduft 2 tsp
• Reykt paprikuduft 1 tsp
• Worcestershire-sósa 1 tsp
• Sykur 1 tsp
• Matarolía 1 tbsp
• Frosnar franskar (valfrjálst) 300 g

Leiðbeiningar

1. 1

   Hitaðu tómatsósuna í litlum potti með paprikudufti, Worcestershire-sósu, sykri og helmingnum af karríduftinu, haltu svo heitri.

2. 2

   Hitaðu olíuna á pönnu og steiktu bratwurst-pylsurnar við meðalhita, snúðu, í um 10 mínútur þar til þær eru brúnaðar og gegnumsteiktar.

3. 3

   Bakaðu eða steiktu á meðan franskarnar ef þú berð þær fram með.

4. 4

   Skerðu soðnu pylsurnar í munnbita.

5. 5

   Raðaðu pylsunum á disk, ausu heitu karrítómatsósunni ríkulega yfir og dustaðu afganginum af karríduftinu yfir.

6. 6

   Berðu fram strax með frönskunum og auka karrídufti með.