Amerískt
Blandið saman hveiti, sykri, geri og salti, bætið út í 185 ml af mjólkinni, egginu og 45 g af smjörinu og hnoðið í 8 mínútur þar til deigið er slétt.
Setjið yfir og látið deigið hefast á hlýjum stað í 60 mínútur þar til það hefur tvöfaldast.
Fletjið deigið út í 30 x 40 cm ferhyrning, smyrjið það með 55 g af smjörinu og stráið jafnt yfir púðursykrinum blönduðum með kanilnum.
Rúllið þétt upp frá annarri langhliðinni, skerið í 8 sneiðar og raðið þeim með skurðflötinn upp í smurt kringlótt form, 23 cm að þvermáli.
Setjið yfir og látið hefast í 30 mínútur á meðan ofninn hitnar í 180 °C.
Bakið í 22-25 mínútur þar til snúðarnir eru gullinbrúnir og bakaðir í gegn í miðjunni.
Þeytið flórsykurinn með þeim 15 g af smjöri sem eftir eru, bræddu, þeim 25 ml af mjólk sem eftir eru og vanillunni, og smyrjið glassúrnum yfir volga snúðana.